10月に向けてのグロッサリー・日配部門の販促計画、重点商品など 各カテゴリーごとに浅野義明先生が詳しく...
アフターコロナの世界はどうなるのか？ 経営者必見の番組の最終章！ 第4章ではこれから必要なことを流通...
コロナによって大きく変わる2020年。 例年通り、過去のデータを活用した計画作りは通用しないでしょう。...
必ず知っておきたい心構えや考え方を学ぶ基礎教育番組。 今回は「適量」について学びます。 予算即決算の...
「第45回売場大賞」のテーマは 「父の日」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果たして...
お客様に選ばれるスーパーマーケットになる為に必要不可欠なギフト・ラッピング技術を学びます TVチャンピ...
鮮魚部門の毎月の重点商品や販売テーマをご紹介。 週別の売り込み商品・カテゴリーまで事細かく解説！...
アフターコロナの世界はどうなるのか？ 経営者必見の番組の3章！ 第3章ではアフターコロナでの業態ごとの...
10月は秋冬の棚割りが変わる月。しかし、今年は展示会も少なく、新商品も少ないという異常事態。 現在、コ...
コロナの影響で内食化傾向が高まり、業績が上がっている部門が多い中、デリカ部門は売上げ不振に陥っている...
今年はコロナ影響で、普段の１０月とはまったく戦略が異なってきます。 コロナ禍の中での戦略を水元仁志が...
外食産業が売上げ不振で、ものあまり状態になっている鮮魚。 その状況の中でどのように対応していくかを水...
