公開日:17 November 2011

  • 有料:8Point
  • 収録時間:19分
  • 利用期間:3日

鮮魚力・年末編

後編 年末・年始商戦

クリスマス&年末商戦に向けての「鮮魚力」
後編は「年末・年始商戦」について。

今までの常識が通用しなくなってきた鮮魚部門。
年末年始を期に起こす「イノベーション」が必要となる…。

1品の単価を下げつつも、セットやバンドル企画で単価を上げる商品づくりで
今までの流れを断ち切る売上げアップの方法を解説!

前編・中編と同様に実例をもとに紹介する!!

エバーフレッシュ研究所 代表取締役社長 堀内幹夫氏が、
全ての鮮魚部門関係者へ送る、この冬できる売上げアップの秘訣とは?!

是非ともご視聴ください!!


「鮮魚力・年末編 前編 アトランティックサーモン」はこちらから
「鮮魚力・年末編 中編 クリスマス商戦」はこちらから

公開日:17 November 2011

  • 有料:8Point
  • 収録時間:19分
  • 利用期間:3日