公開日:23 February 2010

  • 有料:5Point
  • 収録時間:17分
  • 利用期間:3日

池田恵里のこれでいいのか!?惣菜部門

おにぎり編

一商品、一完食型ではないおにぎりに秘められた商品価値とは?

米飯商品が惣菜売場を活性化させる!
1ポーション+αに価値を見出す!

日本人の米離れが叫ばれている昨今の食文化にメス!

外食は横ばい、中食は成長株の米食に活路を見出す。

コンビニ・専門店に負けない商品開発/販売方法とは?

数々のお店を分析し、お客様の動きに着目、分析した結果を、内食・外食の第一線で活躍中のフードコンサルタント
池田恵里先生が、自社でもできる戦略に落とし込んで徹底解説!

公開日:23 February 2010

  • 有料:5Point
  • 収録時間:17分
  • 利用期間:3日