商売繁盛虎の巻

目次

1. 7月の精肉のブルーオーシャン戦略
2. ステーキなどのブルーオーシャン展開
3. 焼肉のブルーオーシャン展開
4. 切りおとしのブルーオーシャン展開
5. 「煮こみ」商材は「カレー」提案
6. ラム肉の展開
7. 「豚ステーキ」が大ブレイク
8. BBQ用の豚肉展開
9. 豚しゃぶのフェース拡大
10. とり肉の「希少部位」が大人気！
11. 「とりササミ」の定例販促
12. 「タッカルビ」などのハーフデリ強化
13. 「BBQ用」のとり肉展開
14. 「粗びきミンチ」の定例販促
15. AランクのミンチはEDLP化
16. 加工品のブルーオーシャン展開
17. 「土用丑の日」対策