公開日:25 July 2008

  • 有料:5Point
  • 収録時間:22分
  • 利用期間:1日

食は餌か文化か 第九回

何を売るべきか 練り製品 4



「くだらない知識というかもしれないけれども
スーパーマーケットとは知識の塊である」


特徴を出す。差別化。と言って遺伝子組み換えではない物を使う。
しかしそれでは、惣菜で使っている油は?
表示免除になったものにだまされていませんか?

気付く人は気付くのです。今の消費者は知っています。
販売者はもう知らないでは済まされない。
私達も知っておかなければならない数々の問題。

静岡県こだわりの味共同組合代表理事の冨永昌良氏が
食の安全に警笛を鳴らす。


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公開日:25 July 2008

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