公開日:22 July 2008

  • 有料:5Point
  • 収録時間:17分
  • 利用期間:1日

食は餌か文化か 第七回 

何を売るべきか 練り製品 2



「アミノ酸等」
「淡白加水分解物」
「昆布エキス」


これらの表示に見覚えはありませんか?
表示の意味ご存知ですか?

この表示、全て「旨味成分」ですが
この表示の違いに隠された深い意味。

ここでしか知ることのできない、リアルな知識
静岡県こだわりの味共同組合代表の冨永昌良氏が包み隠さず語る。

差別化をしていかなければ生き残れないという状況の中で
特徴のある商品を出さなければいけない。
そのために必要な真実の知識。
そのために、本当にお客様の為にできること。

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「食は餌か文化か 練り製品 第四回」はこちらにて公開中!←クリック

公開日:22 July 2008

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