公開日:11 July 2008

  • 有料:5Point
  • 収録時間:23分
  • 利用期間:1日

青果の匠 夏

野菜編 前編



青果の匠、待望の夏野菜編。
前編では代表的な夏野菜品目についての特徴と生産地。
取扱いに関して注意するべきポイントと注目の野菜をピックアップ。
トマトを制するものは青果を制する。
近年恐ろしいほどに品種が豊富になり注目されているトマト。
年間を通して高い需要を持つトマトも今が旬。
数ある種類の中で何がどう違うのか、また何が人気なのか?

その商品特性から、国内の数ある種類まで、
匠ならではの解説。

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公開日:11 July 2008

  • 有料:5Point
  • 収録時間:23分
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