公開日:06 November 2021

  • 有料:5Point
  • 収録時間:18分
  • 利用期間:3日

浅野義昭のグロッサリービジョン

2022年1月号 グロッサリー編

昨年のコロナ禍での1月商戦から一転、
今年は帰省客の増加が見込まれるが、他業種の営業が本格化する中、
企業間競争が厳しくなることが予想される。

その中で勝ち抜く方法は「新たな提案」。

グロッサリー部門の販促計画、重点商品などを中心に新たな提案満載!
各カテゴリーごとに浅野義明先生が詳しく解説します!

withコロナの中で売上・利益を最大化していく方法とは?
日配部門バイヤー・担当者は必見です!


浅野義明
Asano Grocery Academy 代表

宮城県生まれ。1979年東北学院大学卒業。同年株式会社ヨークベニマルに入社し、加工食品を担当。 その後、加工食品・デイリー食品チーフ、加工食品スーパーバイザー(本部)、加工食品部バイヤーを 歴任する。
1996年加工食品部バイヤーおよびイトーヨーカ堂グループメトロプロジェクトの商品開発担当(イタリアンチーム)、翌年洋デイリー部シニアバイヤー及びメトロプロジェクト(加工食品+デイリー食品)を担当。1998年同社を退社。
Asano Grocery Academyを設立。食品メーカー、小売業などの販売促進の立案、実行支援のコンサルティングなどに従事している

公開日:06 November 2021

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