公開日:16 July 2021

  • 有料:5Point
  • 収録時間:8分
  • 利用期間:3日

目利きシリーズ

シャインマスカットの目利き

近年、ますます人気が高まっているシャインマスカット。
お客様に本来のシャインマスカットの味を提供できるように、
売る側がしっかりと商品知識を学んでおくことが重要です。

「シャインマスカット」は2006年に日本で生まれた比較的新しい品種です。
皮ごと食べられるうえに糖度も高いことで一躍人気になり、
一房数万円以上の高値がつくものもあります。

開発には実に33年の歳月がかかっており、
研究者たちの知恵と労力が込められています。
誕生当初から業界内で「10年に一度の逸材」と称賛され、
「光り輝く=シャイン」の冠にふさわしい自慢の新品種です。

公開日:16 July 2021

  • 有料:5Point
  • 収録時間:8分
  • 利用期間:3日