公開日:22 March 2021

  • 有料:5Point
  • 収録時間:11分
  • 利用期間:3日

スーパーマーケットの仕事の基本

第9回 4つの「M」と「小さな店でも大手に負けない仕事の進め方」 後編

スーパーマーケットに携わる方なら必ず知っておきたい心構えや考え方を学ぶ基礎教育番組。
今回はこれまで学んだ4つの「M」を使って、「仕事の進め方」を学びます。

後編では、「棚割り」や「発注」、「売場づくり」といった作業をどのように仕事に組み込み改善していくか、1つ1つの業務にあわせた周期や注意ポイントを解説します。

自店に活かしていく具体的な手法とポイントもあわせて具体的にわかりやすく解説。
スーパーマーケットに関わるすべての方必見の内容です。


<講師プロフィール>

近藤 智

・1952年福岡県生まれ
・高知大学文理学部卒業後
・ジャスコ(株)(現、イオン(株))入社、その後、他のGMS企業、SM企業にて加工食品グループ担当、商品部、GMS店長、営業企画部、総務人事部、物流部、商品開発部など、商品・人・売場・販促・システムなどの現場実務とシステム構築、改善についてキャリアを積む。
・2002年、有限会社フロントオフィス企画を設立、代表取締役に就任、現在に至る

公開日:22 March 2021

  • 有料:5Point
  • 収録時間:11分
  • 利用期間:3日