公開日:05 August 2020

  • 有料:5Point
  • 収録時間:26分
  • 利用期間:3日

堀内幹夫の鮮魚ビジョン

2020年10月号

鮮魚部門の毎月の重点商品や販売テーマをご紹介。
週別の売り込み商品・カテゴリーまで事細かく解説!

10月の鮮魚部門の戦略を徹底解説します。
withコロナの中で売上・利益を最大化していく方法とは?
鮮魚部門バイヤー・担当者は必見です!


<プロフィール>
堀内幹夫
有限会社エバーフレッシュ研究所
代表取締役

昭和26年島根県生まれ。昭和50年獨協大学外国学部 卒業。
同年 (株)ダイエー 入社 以後、15年間(株)ダイエー水産部門に在籍。売場チーフ、商品本部チーフバイヤー、スーパーバイザーとして勤務。
平成 2年 株式会社 ダイエー 退社。
平成 3年 有限会社 エバーフレッシュ研究所 設立。
平成 9年 株式会社 流通総合研究所取締役就任。
SM、GMS、DS、百貨店等小売企業と水産関連企業への水産MDの指導にあたる。

公開日:05 August 2020

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  • 利用期間:3日