公開日:01 December 2017
年末年始向け提案。 おせちに欠かせない錦玉子。 既製品に頼らない作り方を伝授します。 講師:成田廣文(成田惣菜研究所 代表)
惣菜の魔術師と言われる成田廣文氏がスチームコンベクション・ブラストチラーを活用したイベント向け商品提...
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年末年始向け提案。 おせちに欠かせない海老。 スチコンで鬼殻焼きをする方法を伝授します。
年末年始向け提案。 年末年始には欠かせない「ぶりの照焼」 スチームコンベクションでの効率的な作り方を...