公開日:2017年08月19日

  • 有料:8Point
  • 収録時間:21分
  • 利用期間:3日

商売繁盛虎の巻 10月号

精肉編

10月は夏料理・冬料理の端境期である。
精肉部門にとっては非常に展開が難しい月になる。
そんな中、鮮魚の「アニサキス報道問題」で
御客様の関心は精肉に移りつつある。
この中で「新しい提案」をしていくことが、
他社との差別化、そして御客様の支持を得ることに繋がる。
その為の戦略・戦術を商人伝道師こと水元仁志が伝授します!

公開日:2017年08月19日

  • 有料:8Point
  • 収録時間:21分
  • 利用期間:3日