公開日:19 August 2017

  • 有料:8Point
  • 収録時間:21分
  • 利用期間:3日

商売繁盛虎の巻 10月号

鮮魚編

10月はアニサキス報道問題も落ち着きをみせると予想される。
気温も下がり始め、お客様の求める「食卓シーン」が変化する中
商品化に新しさを出したり、レシピ提案などをしていかなければ、 売上・利益の確保は9月以上に厳しくなるだろう。
10月に売上・利益を確保するヒントを商人伝道師こと水元仁志が伝授します。

公開日:19 August 2017

  • 有料:8Point
  • 収録時間:21分
  • 利用期間:3日