チャレンジャーあくなき挑戦者たち シーズン2 episode6「美味しい笑顔を届けし者」

第2章 美味しさへの信念を食材に込めて

スーパーマーケットの甲子園「やる気と感動の祭典」において2度も全国から選抜され、 いま日本全国のデリカ部門でもっとも注目を集める男。

不二商事株式会社 生鮮第1部 惣菜担当バイヤー 新井賢治

新井が今回挑んだのは惣菜部と鮮魚部門のマグロ解体と
料理研究家によるトリプルコラボレーション。

さらに、次々と脱揚げ物路線を突き進めた男が定番中の定番、
唐揚げの量販に挑戦。 そこで男が見出した可能性とは?

味にこだわり続ける新井が美味しさの向こうに見るものとは?
それはデリカ担当者が背負った宿命。

本格グルメが並ぶ日本随一のスーパーマーケット。
そこに掛けた新井の勝負。
男の信念に迫る。

公開日:2014年04月23日

  • 有料:8Point
  • 収録時間:20分
  • 利用期間:3日

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