公開日:14 November 2012

  • 有料:8Point
  • 収録時間:11分
  • 利用期間:3日

成田惣菜道場 2012年 X’mas〜年末・正月商戦

グラタン

X’masに好評のグラタンの商品化企画。
こちらも蒸し野菜を上手く使って、あっという間に商品化。

さらにグラタンはオードブルの中の1つのアイテムとして使用する
こともできる便利商材とすることもできる。。


講師:成田廣文(有限会社ナリタヤ 代表取締役)

公開日:14 November 2012

  • 有料:8Point
  • 収録時間:11分
  • 利用期間:3日