新春特別オンラインセミナー

      「高まるインフレ圧力」「ポストコロナでの新たな潮流」への対策…
      ターニングポイントとなる2022年、成功の突破口を学ぶ!

      客数減・客単価横ばい・売上微減・販管費大幅増…
      2022年に直面する経営課題を解決するための全7講演!

      登壇者
      ● 1月26日(水) ●
      基調講演:水元仁志(日本経営コンサルタント代表)
      グロッサリー&日配&酒:国分グループ
      精肉:北海道オーガニックビーフ振興協議会・マルハニチロ(畜産)
      惣菜:小関恭司(リンクスK代表)

      ● 1月29日(土) ●
      鮮魚:仙台水産(仙台市場)
      青果:丸ニ&松孝(大田市場)
      販促&まとめ:水元仁志(日本経営コンサルタント代表)

      (全部門に水元仁志によるディスカッション&まとめ解説あり!)
      新春特別オンラインセミナー

  • 企業内で100名まで受講可能!
  • 当日参加できなくても、アーカイブ視聴で後日、何度でもご視聴できます!

セミナーへお申込みいただくと企業内であれば1つのIDで100名まで受講OK。
たとえば、全受講を100名で受講すれば、1講座当たりたったの300円以下という超オトクなセミナーとなっております。

受講料金

法人受講

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通常210,000円(税込価格231,000円)のところ……
7講座全受講 セミナー価格
198,000
5.7%割引

税込価格 217,800円

1講座のみ受講の場合
1講座 セミナー価格 30,000
税込価格 33,000円

個人受講

個人単位でも受講できます!

1講座 セミナー価格
10,000
税込価格 11,000円
セミナーのキャンセル料に関しまして
開催の3週間前より セミナー料金の50%
開催の1週間前より セミナー料金の70%
開催の3日前より セミナー料金の100%
 のキャンセル料が発生いたします

オンラインセミナー概要

対象
スーパーマーケットをはじめとする食品小売業の経営者・経営幹部・バイヤー・チーフ・担当者
2022年の「インフレ圧力」対策を共に学んでいきたいメーカー・問屋様
日程
2022/1/26(水), 1/29(土)
開催翌日より20日間、Webで何度でも映像視聴可
参加方法
セミナー当日はZOOM参加
翌日より、録画した映像をWebで視聴可能
お申込み後、専用マイページのURLをご案内いたします。
主催
商人ねっと株式会社
〒 104-0045 東京都中央区築地6-4-5-801
Tel: 03-5565-0180
Mail: info@akindonet.com

お申込み

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speakers - 講師情報 speakers - 講師情報

1/26 水
基調講演
9:00~10:00
対象
経営者、経営幹部、店舗運営部、商品部、各部門バイヤー、販促担当者、店長、店長候補

「コロナバブル」の終焉!襲いかかる「インフレ圧力」!!
今までの常識や経験が通用しなくなるインフレ下の経営。
商人伝道師が大胆に提案する!!

水元 仁志
日本経営コンサルタント株式会社
代表取締役

水元 仁志

プロフィール

1963年宮崎県生まれ。東海大学卒。経済産業大臣登録中小企業診断士。
スーパーマーケットを中心にコンサルティングを行い、今までに賛助企業を含めると 約200社以上のコンサルティングを行っている。毎回1,000名近い集客を実現する超人気セミナー「やる気と感動の祭典」を総合プロデュースするなど、スーパーマーケット業界で、今最も注目を集めているコンサルタントである。

講演内容
  • 2022年は、「インフレ圧力」が重くのしかかる。その対策は…
  • 販管費など大幅アップの危険性あり。その対策は…
  • ドラッグストアーが「生鮮プラス」業態を今後開発するのでは…
    スーパーマーケットは何で対抗・対策していくのか…
  • 「インフレ圧力」は売上を上げるチャンス!!その対策は…
  • 「ブランディング」の時代、どう自社をブランディングするのか…
  • 経営者ならびに経営陣の判断や決断力が「インフレ圧力」時の成否を握る
グロサリー&日配
10:30~12:30
対象
経営者、経営幹部、商品部、グロサリー・日配・酒バイヤー、グロサリー・日配・酒チーフ、グロサリー・日配・酒担当者、店長

「インフレ圧力」が最も深刻な部門!
今後どうなるのか…!どうすればいいのか…!をズバリ
大手卸のトップが提案する

国分グループ
国分グループ本社株式会社
低温フレッシュデリカ統括部
国分フードクリエイト株式会社
代表取締役

山崎 佳介

プロフィール

300年を超える歴史の老舗食品・酒類の総合卸売業。グループ全体で約10,000の仕入先から約60万もの商品を仕入れ、35,000を超える企業と取引している。取扱い商品数と販路は同業の中でも圧倒的な多さを誇り、流通の中核を担う「問屋」の立場から、メーカー・小売業・生活者のそれぞれのお客様のニーズを知り尽くす。メーカーと小売の双方を繋ぎ、協力・協働することで、付加価値を生み出す提案を行い続けている。

講演内容
  • 「インフレ圧力」はどこまで値上がりするのか?
  • 「値上がり幅」が大きい商品(カテゴリー)は何か?
  • なぜ新興勢力のスーパーマーケットやドラッグストアーはあんなに安く売れるのか?
  • 物流コストが上がる中で、効率よく仕入れる方法はあるのか?
  • 「ポストコロナ」下で成長が見込めるカテゴリーは何か?その根拠は?
  • 日配品で「アップトレンド」は?その根拠は?
  • 「宅飲み」需要は今後も続くのか…?さらにこれから伸びるカテゴリーは?
  • 「インフレ圧力」が進む中で「お取り組み」は可能か?
  • 「インフレ圧力」が進む中で注意する点は何か?
水元仁志とのディスカッション&まとめ解説あり!
精肉
13:00~15:00
対象
経営者、経営幹部、商品部、精肉バイヤー、精肉チーフ、精肉担当者、店長

「ミートパニック」の時代が訪れた!今までの牛肉の調達での利益が出ない!!
「ニュービーフ戦略」を新進気鋭の論客者が提案する

岩崎 方保
北海道オーガニックビーフ振興協議会 事務局次長
マルハニチロ株式会社 国産牛肉課 課長代理

岩崎 方保

仕事をする上でのモットー
・いつも情報のアンテナを広範囲に立てて、予測+実行+振り返り を繰り返す
・仕事は取捨選択・スピード重視
業種・業績
・生産者との連携でのブランド構築
『有機北里八雲牛』『北海道オーガニックビーフ振興協議会』立上げ及び事務局
『有機JAS榛澤牧場牛』
『十勝黒牛』
『佐幌高原牛』など

〇 主要販売先(直及び問屋経由)
ライフ近畿/イオンマーケット/イトーヨーカ堂北海道/ユニドンキ中部エリア/オークワ
コープデリ連合会/コープきんき/コープ自然派/いずみ市民生協/東都生協
アマゾンジャパン・楽天西友
参加される方々へのメッセージ
牛肉は高くて嗜好品・だから常日頃の品ぞろえと、需要期・不需要期の対策が必須です。中国の購買力UPに伴い海外資源に頼る日本の食肉情勢はますます厳しさを増しますが、一方で、国内での需要バランス崩れ等で大手量販店様が対応できない隙間を縫うことで産地直結仕入れなど まだ上下幅が大きな国産牛などは改善の余地がある商材です。過去に囚われない 新たな品ぞろえなどお客様へ新たな価値提案ができると嬉しいです。
講演内容
  • 「輸入牛」の状況と今後の見通しは・・・?
  • 「アメリカ」や「オーストラリア」以外で有望な産地はあるのか?その理由は…?
  • 「国産牛」の今後の見通しは…?そして、その対処方法は…
  • 国産牛で「安くて品質のよい」牛肉を調達(仕入れる)するためのポイントはコレだ!
  • 肉を圧倒的に安く販売している企業はこんな仕入れ(調達)をしている!!
  • 「国産牛」で今後有望な畜種(和牛・F1・F2・ホルス)は・・・?その理由はコレ!
  • 牛肉で今後、他社と差別化するにはこうすべきだ!!(メーカーからの提案)
  • 中長期的観点からどのような調達を今後していかねばならないのか?(輸入牛・国産牛など)
水元仁志とのディスカッション&まとめ解説あり!
惣菜
15:30~17:30
対象
経営者、経営幹部、商品部、惣菜バイヤー、惣菜チーフ、惣菜担当者、店長

とうとう惣菜部門が集客部門になった!
「集客できる惣菜」はどのように構築していくのか…

その「秘訣」を業界きっての売れっ子コンサルタントが明かす

小関 恭司
株式会社リンクスK
代表取締役

小関 恭司

仕事をする上でのモットー
「現場で働く仲間を勇気付ける」
惣菜は現場が元気でなければだめ、働く人の立場になって一緒に考えて成功体験を共有する。
指導先
GMS、SM、DS、VC本部において惣菜部門指導を中心に活躍中。
参加される方々へのメッセージ
惣菜業界は、原材料の高騰、人員不足の2つの大きな課題に直面しております。
明確な方向性、具体的な対策を実行することが必要です。このセミナーが問題解決の一助になればと思います。
講演内容
  • 「コロナ禍」で伸びたカテゴリーはコレだ!その理由は?
  • 原料高・包装資材高等が予想される中、その対策はどうすべきか…
  • 「インフレ圧力」が重くのしかかると売れ筋は変わる?その対策は?
  • コロナ禍で「デリバリーサービス」が競合に…その「デリバリーサービス」に対する対策はどうすべきか?
  • 「ヤオコー和光丸山店」から感じたこと、取り入れることは何か…
  • 「やまひこ尾張旭店」はなぜあんなにヒットしているのか…取り入れることは何か…
  • 惣菜の「売上構成比15%」を目指す為に行わなければいけないことは?
  • 売上を落とさずに「ロス率」を劇的に下げる方法はコレだ!
水元仁志とのディスカッション&まとめ解説あり!
1/29 土
鮮魚
10:00~12:00
対象
経営者、経営幹部、商品部、鮮魚バイヤー、鮮魚チーフ、鮮魚担当者、店長

魚介類の原料不足は深刻。
すぐにでも手を打たないと手遅れになる!

その「調達方法」や「対策」を業界きっての論客者が提案する

廣澤 一浩
仙台中央卸売市場
株式会社仙台水産
執行役員 経営企画副本部長
営業企画部 部長

廣澤 一浩

仕事をする上でのモットー
我々卸売業の責務は、お客様の困っていることを、解決すること。それぞれのお客様の事情に合わせた取り組みをしています。
業種・業績
水産物卸売業。東北水産卸取扱高一番。2020年度414.4億(前年比100.3%)
2021年度11月累計296億(前年比113.7%)450億円見込。 
参加される方々へのメッセージ
消費者への食文化を創りあげることができるのは、その地域の小売店が担っていると言っても過言ではありません。商品を置くだけでは売れない、“売れた”ではなく、“売る”食文化を創り上げるために意識を持って売場を変え、新たな価値を創造しましょう。
講演内容
  • 今の「魚介類」の状況と今後の対策はこうせよ!
  • 養殖魚の相場高はいつまで続く…その対策はこうせよ!
  • 冷凍魚や輸入魚介類の2022年の予測…その中で対策はこうせよ!
  • マグロは今後どうなる…その中での対策はこうせよ!
  • 今年の「うなぎ」の状況は…その中で圧倒的差別化する方法はコレだ!
  • 日本の近海魚は本当に絶望的なのか?活路はないのか?
  • 国産の漁場で、ここはこれからの狙い目だ!その理由は…
  • 全てが「相場高」の中、この魚介類は狙い目だ!その商品は??
  • 「魚離れ」といわれる中、スーパーマーケットはどのような取り組みをしていかないといけないのか…
水元仁志とのディスカッション&まとめ解説あり!
青果
13:00~15:00
対象
経営者、経営幹部、商品部、青果バイヤー、青果チーフ、青果担当者、店長

フルーツの売上・利益は、輸入フルーツがポイントに!!
差別化でき、圧倒的なお客様の支持を得るにはどうするか…

輸入フルーツメーカーの若きリーダーが提案する

吉村 誠晃
東京都中央卸売市場 大田市場
株式会社松孝
代表取締役

吉村 誠晃

仕事をする上でのモットー
・フルーツの本当の美味しさにこだわり抜くこと
・召し上がってくださるお客様の喜びが、生産者ー商社ー松孝ー店の「五方よし」になること
業種・業績
・大田市場の輸入フルーツ仲卸です。旬・産地・品種・生産者・鮮度・熟度を見極め、はずれのないフルーツをお届けすることに努めています。
・品質管理がデリケートなバナナやアボカドを最高のコンディションに仕上げることを得意とし、「松孝に任せれば安心」を目指しています。
参加される方々へのメッセージ
リスクを取って調達しなければ、外国からまともなフルーツを買えなくなる瀬戸際です。形だけのフルーツを意思なく売ることに甘んじるか、本当においしく価値あるフルーツを食べてもらうために取り組んでいくのか、危機感を共有していきます。
講演内容
  • 現状の「輸入状況」はどうなっているのか?今後はどうなりどう対策すべきか?
  • 国産フルーツの不況が続く中、輸入フルーツの強化は必須。その中で注意する点は…
  • 今後、伸びてくる輸入フルーツはコレだ!その対策は…
  • 「輸入フルーツを制した者がフルーツを制す!」その根拠は…
水元仁志とのディスカッション&まとめ解説あり!
販促 & まとめ
15:30~17:00
対象
経営者、経営幹部、店舗運営部、商品部、各部門バイヤー、各部門チーフ、販促担当者、チラシ担当者、POP担当者、店長・店長候補

「客数減」が止まらない!チラシの集客効果がない!
どうすれば集客できているのか…。
「ミレニアル世代」や「Z世代」を集客するプロモーションは…

新しいこれからの集客(プロモーション)を商人伝道師が提案する

水元 仁志
日本経営コンサルタント株式会社
代表取締役

水元 仁志

プロフィール

1963年宮崎県生まれ。東海大学卒。経済産業大臣登録中小企業診断士。
スーパーマーケットを中心にコンサルティングを行い、今までに賛助企業を含めると 約200社以上のコンサルティングを行っている。毎回1,000名近い集客を実現する超人気セミナー「やる気と感動の祭典」を総合プロデュースするなど、スーパーマーケット業界で、今最も注目を集めているコンサルタントである。

講演内容
  • 「安さ」に頼らない「販促(プロモーション)」を伝授します
  • これからは「集める」集客から「集まる」集客にすべき
  • なぜ、「ミレニアル世代」や「Z 世代」が来店してくれないのか…(若いお客様が来店されない店は必聴)
  • 「コストコセール」はなぜ集客できるのか…。そこに集客のヒントがある
  • そもそも「チラシ」の役割や目的は何か…を考えるとチラシの活性化につながる
  • 「当たっている」チラシを紹介します!(必見の価値あり)

オンラインセミナー受講者の声

本部や店舗にいながら学ぶことができ、会場までの移動にかかっていた時間やコストを有効に使うことができるようになりました。

ZOOMの操作も簡単で、映像や音声も違和感なく受講できました。
講師の話に集中でき、想像以上に学習効果が高いと感じています。

後日オンデマンドで視聴できるので、当日参加ができなくても自分の時間が空いたときに少しずつ受講できることがありがたいです。

オンラインセミナー受講のメリット

  • 自宅や会社などどこからでも参加ができる
  • スマートフォン・タブレット端末からも参加ができる
  • 移動の時間や交通費が掛からない
  • 質疑応答も手軽にできる(ZOOM参加の場合)
  • 当日参加ができなくても後日配信で視聴できる

オンラインセミナーは
在宅・オフィスで日本全国で受けることができます

新型コロナウィルスによって、出張規制や集会への参加禁止企業でお困りの企業様にはオンラインセミナーが最適です。
オンラインセミナーであれば集合型講座の情報量を維持しながら、いま必要な“タイムリー”なことを学ぶことができます。

受講料金

法人受講

企業内で100名まで受講できる!

通常210,000円(税込価格231,000円)のところ……
7講座全受講 セミナー価格
198,000
5.7%割引

税込価格 217,800円

1講座のみ受講の場合
1講座 セミナー価格 30,000
税込価格 33,000円

個人受講

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1講座 セミナー価格
10,000
税込価格 11,000円
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開催の1週間前より セミナー料金の70%
開催の3日前より セミナー料金の100%
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対象
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2022年の「インフレ圧力」対策を共に学んでいきたいメーカー・問屋様
日程
2022/1/26(水), 1/29(土)
開催翌日より20日間、Webで何度でも映像視聴可
参加方法
セミナー当日はZOOM参加
翌日より、録画した映像をWebで視聴可能
お申込み後、専用マイページのURLをご案内いたします。
主催
商人ねっと株式会社
〒 104-0045 東京都中央区築地6-4-5-801
Tel: 03-5565-0180
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