今回はコロナ禍で迎えるクリスマス・年末年始商戦対策特集をお送りいたします。 withコロナの中で売上・...
今回は12月のXmas・年末年始も含めた特別編！ なんと3本立てでお送りいたします。 12月に向けてのグロッ...
今回は最大商戦でもあるクリスマス・年末に向けた 12月の販売戦略とトレンドアイテムをご紹介！ 原価の見...
今月は１年の最大商戦「１２月」対策です。 コロナによって変化したニーズを具体的に分析し、 コロナ禍の...
コロナ禍でお寿司がとても売れている。 さらに、原材料が安いため価値のあるお寿司がつくれるようになって...
今年のXmasはコロナ禍でのXmas。 そして、23日が祝日でなくなって2回目のXmas。 まだまだ手探り状態の中...
今年のXmasはコロナ禍におけるホームXmas。 商人伝道師こと水元仁志が今年のデリカ部門のXmas商戦、必勝法...
今年はホームXmas。Xmas＝チキンの時代は終わり、新たなXmasのニーズが今年は現れるかもしれない。 商人伝...
鮮魚部門は夏からの相場安で絶好調でXmasも大いに期待できる。 商人伝道師こと水元仁志が今年のXmasの戦略...
Xmasというと、野菜はサラダ中心の展開になってきます。 商人伝道師こと水元仁志が今年のXmasの戦略を解説...
今年はコロナ禍で迎えるXmas商戦。 前日の祝日もなくなった今、どのように対策していくかを解説していきま...
鮮魚部門の毎月の重点商品や販売テーマをご紹介。 週別の売り込み商品・カテゴリーまで事細かく解説！...
惣菜部門の毎月の販売計画や重点商品をご紹介。 独自のお客様アンケートを元にお客様ニーズに基づいたご提...
月の販売戦略とトレンドアイテムをご紹介！ 原価の見直しや作業手順の見直しなど 鮮魚部門が忘れがちな細...
