年末年始はXmasと同様にチャンスの時 最長で9連休という状況にどう対応するかが鍵となる。 その対応方法...
野菜にとって12月はチャンス月。 冬至に３連休と売上・利益を出しやすい。 １２月の販売ポイントを徹底解...
先月に引き続き相場が読めない11月。 相場に左右されず「取り組むべきこと」を ピンポイントに解説いたし...
今年の10月は相場が読めない状況。 相場高でも相場安でも結果を残す方法とは？ そのヒントを徹底解説いた...
9月は相場に左右される月。 相場高・相場安でも売上や利益を最大化する方法とは？ そのヒントを徹底解説...
今月は青果部門をクリニックする。 後編では「野菜部門」。 これからは単価を維持しながら点数を上げてい...
8月は何と言っても「お盆商戦」。 野菜は特に「売る商品」「売り込む商品」で 売上・利益が大きく変わっ...
夏本番という7月。 しかし、食欲の湧かない時期でもあるので、 野菜はなかなか売上・利益を伸ばしにくい...
6月は夏の野菜に移り変わる月。 しかし、売れ筋商品は同質化しがちである。 他社と差別化する商品・展開...
5月は豊富に野菜が出回る月。 売り込む商品を絞り込んで集中することが 差別化へのカギとなる。 今月は...
4月は春野菜がピークを迎える。 お客様に新たな提案をすることが肝となる。 今回は新たな切り口を水元仁...
3月は春野菜が旬を迎える。 イベントも多く提案しやすい反面、価格競争にもなりやすい。 今回は新たな切...
2月は春野菜が出回り始める時期。 競合よりも早く展開し差別化していくことが重要となる。 そして節分商...
青果部門は現在、売上昨対比80％台の企業が続出！！ その対策をうつためには、原因をしっかりと理解しなけ...
1月の野菜は如何にして過去を超えていくか。 売上が低迷しがちな中、過去の相場問題とも闘わなくてはなら...
Xmasの野菜は他部門との「コラボ」が肝となる。 また、Xmasだけでなく「冬至」もありいかにして お客様に...
