「第30回売場大賞」のテーマは「土用丑の日」。 果たして、大賞はどの企業に！？
夏の果物がふんだんに出回る7月。 果物が痛みやすく 更に差別化しづらい月でもある。 その中で売上・利益...
夏本番という7月。 しかし、食欲の湧かない時期でもあるので、 野菜はなかなか売上・利益を伸ばしにくい...
7月は「半夏生」と「土用丑の日」。 鮮魚部門にとって非常に欠かせない月である。 しかし、今年はうなぎ...
前月とは打って変わり落ち着きを見せる7月。 この中で結果を残すには「土用丑の日」を 活かしていくこと...
7月は何と言っても土用丑の日。 「うなぎの相場高」であるが、 裏を返せば非常にチャンスな月である。...
夏真っ盛りの7月。 梅雨も明け夏休みに入り夏商戦も本番となる。 その中で他社と差別化しながら売上・利...
「第22回売場大賞」のテーマは「土用丑の日」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
「第15回売場大賞」のテーマは「土用丑の日」。 はたして、大賞はどの企業に！？
鮮魚力２０１２夏編1本目は資源的に安定しているサーモン、売れやすいサラダ刺身、 高値相場となったたこ...
平均して売上前年比50〜60％となっているうなぎ。7月はうなぎの成功無くして 成り立たないことを意識し、...
