先月に引き続きデリカ部門をクリニックする。 小型店のデリカ部門はどのように展開すればよいのか？ 商人...
月刊「商業界」で大好評連載中の「今月の秀逸コトPOP」との連動番組。 今回は栃木県の「いわい生花」様の...
4月はGW10連休を控えるチャンスの月。 しかし、レッドオーシャン化しやすい月でもある。 いかにしてレッ...
4月はなんと言っても行楽シーズン。 GW10連休も控え売り込みのチャンス月である。 4月に押さえておくべき...
4月は花見やGWと行楽シーズン。 楽しさや美味しさ、新しい提案をいかにできるかがポイントになる。 4月に...
GW10連休が控えている4月。 鮮魚不振からの脱却も見え始めた今だからこそ、 新しい提案や商品化が売上・...
4月は山菜類を中心に春野菜が売れる月。 アップトレンド商品を中心に 売り込むべき商品や売り込み方法を...
4月は品揃えが非常に難しい月。 しかし、それは他社と差別化するチャンスである。 差別化の為に必要な「...
今月はデリカ部門をクリニックする。 社会的な環境の変化や人手不足問題などデリカ部門の頭を悩ませること...
月刊「商業界」で大好評連載中の「今月の秀逸コトPOP」との連動番組。 今回は特別編。コトPOPの基本をお伝...
2月に引き続きイベントが目白押しの3月。 売れるものがガラリと変わる中、どのような対応をすべきなのか？...
3月は、ひなまつり・お彼岸とイベント月。 売上が好調なデリカ部門で「行うべきこと」を 重点的に商...
商品化がガラリと変わる3月。 他部門・異業種の影響も受けている中、何をしていくべきなのか？ 商人伝道...
春の魚が勢揃いする3月。 食卓に並ぶ料理も変わるため「提案」が重要となる。 提案のためのヒントから具...
3月は本格的に春野菜が勢揃いする月。 何に絞り込み売り込んでいくかがポイントになる。 そのためのヒン...
3月は果物の端境期。他社と差別化するチャンス月である。 差別化の為に必要な「新しさ」を含め、 数多く...
