生鮮食品において必須技術でもある「セルフパック」。 本番組では果物と野菜の「定番商品」を中心に販売目...
「第34回売場大賞」のテーマは「節分」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果たして、...
今月は和日配部門をクリニック。 「商売繁盛虎の巻」で解説している内容を実際に売場で行うとどうなるか？...
今年の5月はGW10連休対策が肝となる。 GW対策を重点的に各カテゴリー毎に 戦略・戦術を解説いたします。
