9月というと季節の変わり目で色々な食べ方のニーズがでてきます。 コロナ禍の初秋の取組みを水元仁志が解...
今月は8月の精肉部門の販促計画、相場情報や重点商品をご紹介。 もちろん、withコロナの「お盆商戦」対策...
７月に向けての精肉部門の販促計画、重点商品など 各カテゴリーごとに蒲生積人先生が詳しく解説します！...
今年の8月は、夏休みもない、各種イベントも全て中止。 さらに、それにともない帰省客が少なくなる。 ま...
今月も先月に続き「文化堂 豊洲店」の精肉売場をクリニック。 精肉はトレンドによって品揃えを変えること...
精肉部門応援緊急企画。 今、精肉部門からの問い合わせが最も多い「GW～５月の対策」を 各カテゴリーごと...
年々「土用丑の日」にミートが売れてくるという現象が起きている。 ただ、今年は、「新型コロナウィルス」...
スーパーマーケットの中でも精肉部門は戦略部門。 近年の肉ブームの影響もありお客様の来店動機にもなって...
