10月は秋冬の棚割りが変わる月。しかし、今年は展示会も少なく、新商品も少ないという異常事態。 現在、コ...
コロナの影響で内食化傾向が高まり、業績が上がっている部門が多い中、デリカ部門は売上げ不振に陥っている...
今年はコロナ影響で、普段の１０月とはまったく戦略が異なってきます。 コロナ禍の中での戦略を水元仁志が...
外食産業が売上げ不振で、ものあまり状態になっている鮮魚。 その状況の中でどのように対応していくかを水...
10月11月は夏の天候の影響を受け相場があれる月です。 その中でどう対応していくかをご紹介いたします。
コロナの影響で世の中の状況がどんどん変わってきています。 そんな状況に対応していくことができるように...
「第40回売場大賞」のテーマは「ハロウィン」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
10月は消費税増税を向かえる月。 消費低迷が起こる中、安さ以外で利益を出す方法とは？ 販売方法・商品か...
10月はなんといってもハロウィン。 しかし消費税増税が控え、お客様の動向が読みづらい月。 そんな中で売...
10月は消費税増税が控えている月。 昨年と同様のことを行ったら、 売上・利益が残らないことは明らか。...
10月は消費税増税が控えている月。 右肩上がりの鮮魚部門だが取組内容に注意しなくてはならない。 10月に...
10月は消費税増税の影響が大きい月。 少しでも安く購入したいという心理がはたらく中、 どのように売り込...
10月は秋のフルーツから冬のフルーツに変わり始める月。 果物における消費増税の影響は？その対策は？ イ...
「第32回売場大賞」のテーマは「ハロウィン」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
「第24回売場大賞」のテーマは「ハロウィン」。 初めて募集したハロウィンの成功事例写真は素晴らしい作品...
