10月というとハロウィン。 昨年の取組み写真をもとに、商人伝道師こと水元仁志がハロウィンイベントについ...
今年はコロナ特需の裏年。 コロナ禍のキーワードを踏まえた取組みをしていくことが必須になります。
コロナ禍により、惣菜の主力商品が変わってきているということ。 商人伝道師が今の惣菜のトレンドを解説し...
牛肉は相場高、豚肉も相場が高くなってきている状況。 精肉部門は利益を確保するためには工夫が必要になっ...
10月というと量販できる秋の魚が出回る時期。 10月の取組み方法を商人伝道師が解説します。
10月というと、野菜は相場が荒れる時期。それに加えてコロナ不況も予測される。 商人伝道師こと水元仁志が...
10月は販売する商品が沢山ある季節。こんな時ほど差別化が大切です。水元仁志が解説します。
「第48回売場大賞」のテーマは 「ハロウィン」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
10月は秋冬の棚割りが変わる月。しかし、今年は展示会も少なく、新商品も少ないという異常事態。 現在、コ...
コロナの影響で内食化傾向が高まり、業績が上がっている部門が多い中、デリカ部門は売上げ不振に陥っている...
今年はコロナ影響で、普段の１０月とはまったく戦略が異なってきます。 コロナ禍の中での戦略を水元仁志が...
外食産業が売上げ不振で、ものあまり状態になっている鮮魚。 その状況の中でどのように対応していくかを水...
10月11月は夏の天候の影響を受け相場があれる月です。 その中でどう対応していくかをご紹介いたします。
コロナの影響で世の中の状況がどんどん変わってきています。 そんな状況に対応していくことができるように...
「第40回売場大賞」のテーマは「ハロウィン」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
