講師: 蒲生積人　―　商人ねっと（あきんどねっと）流通業・小売業向け教育・研修インターネットTV

講師: 蒲生積人

商品作りのきれい盛りビフォーアフター

商品づくり・売場づくりを行う際に気をつけるべきポイントを写真を使ってわかりやすく学ぶことができる特...

蒲生積人チーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

16 October 2020 更新

2020年10月号

コロナ禍での9月の精肉部門の販促計画、相場情報や重点商品をご紹介。数多くの商品提案＆販促計画をわか...

蒲生積人全階層秋

31 August 2020 更新

2020年9月号

コロナ禍での9月の精肉部門の販促計画、相場情報や重点商品をご紹介。 9月の４連休や敬老の日の販促情報も...

蒲生積人全階層秋

23 July 2020 更新

4-3　歩留まり勉強会（実践的な値入れ計算）

精肉担当者に必要不可欠な商品知識をわかりやすく解説。品種や部位の解説はもちろん、流通の仕組みから商...

蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

4-2　精肉の消費期限

精肉担当者に必要不可欠な商品知識をわかりやすく解説。品種や部位の解説はもちろん、流通の仕組みから商...

蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

4-1　年間プロモーション

精肉担当者に必要不可欠な商品知識をわかりやすく解説。品種や部位の解説はもちろん、流通の仕組みから商...

蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-8　一番大切な頻度商品

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-7　牛肉を買う時の選び方・「おかず肉」を売り込む

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-6　販売の基礎知識

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-5　精肉の時間帯別売場作り

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-4　鶏肉の流通経路・鶏肉の基礎知識

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-3　鶏解体品・鶏肉の部位の特徴

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-2　鶏肉の現状

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

3-1　鶏肉の歴史・主な鶏肉の種類

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蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

2-6　和牛枝仕入れの優先順位（歩留まり等級・肉質等級）

精肉担当者に必要不可欠な商品知識をわかりやすく解説。品種や部位の解説はもちろん、流通の仕組みから商...

蒲生積人バイヤーチーフ部門担当者パート・アルバイトオールシーズン

22 July 2020 更新

2-5　飼育期間

精肉担当者に必要不可欠な商品知識をわかりやすく解説。品種や部位の解説はもちろん、流通の仕組みから商...

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22 July 2020 更新

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