今月は青果部門をクリニックする。 後編では「野菜部門」。 これからは単価を維持しながら点数を上げてい...
8月は何と言っても「お盆商戦」。 豊富な果物だけでなくギフト展開で 売上・利益を最大化するヒントを伝...
8月は何と言っても「お盆商戦」。 野菜は特に「売る商品」「売り込む商品」で 売上・利益が大きく変わっ...
今月は果物部門をクリニックする。 お客様に品質の高い商品を提案しても「価値の見える化」ができていなけ...
夏の果物がふんだんに出回る7月。 果物が痛みやすく 更に差別化しづらい月でもある。 その中で売上・利益...
夏本番という7月。 しかし、食欲の湧かない時期でもあるので、 野菜はなかなか売上・利益を伸ばしにくい...
夏の果物が本格化する6月。 梅雨の時期でもあり売上・利益が伸び悩みがちである。 その中で結果を残す方...
6月は夏の野菜に移り変わる月。 しかし、売れ筋商品は同質化しがちである。 他社と差別化する商品・展開...
5月は豊富に野菜が出回る月。 売り込む商品を絞り込んで集中することが 差別化へのカギとなる。 今月は...
夏の果物が出回り始める５月。 更にGW商戦も控えている中で差別化する方法とは？ 今月は売場・商品化写真...
4月は春野菜がピークを迎える。 お客様に新たな提案をすることが肝となる。 今回は新たな切り口を水元仁...
先月同様、果物はまだまだ端境期。 他社と差別化する商品や方法とは？ 売場展開も含め商人伝道師が伝授。
3月は春野菜が旬を迎える。 イベントも多く提案しやすい反面、価格競争にもなりやすい。 今回は新たな切...
3月は端境期。 商品選定が難しい中で差別化する方法とは？ アップトレンド商品も含め商人伝道師が伝授。
2月は何と言っても「節分」。 豆類を利益の土台としながらの、 早春果物展開が重要となってくる。
2月は春野菜が出回り始める時期。 競合よりも早く展開し差別化していくことが重要となる。 そして節分商...
