鮮魚部門の毎月の重点商品や販売テーマをご紹介する新番組。 7月の鮮魚部門の戦略を徹底解説します。 ｗ...
9月というと、旬のさんまを中心として旬魚が揃う季節。 今年の初秋の鮮魚の展開を水元仁志が解説します。
お盆商戦の販売戦略とトレンドアイテムをご紹介する最新番組が登場！ 自炊回帰・自宅ランチニーズなど激変...
今年の8月は「花火大会」「お祭り」などのイベント中止。 また、「夏休み」も短縮になり、帰省客の減少が...
今年の8月というのはｍ今まで経験したことがないようなことが次から次へと起きてくる。 夏休みの短縮・各...
7月というと、「半夏生」や鮮魚のビッグイベント「土用丑の日」があります。 今年はコロナショックという...
鮮魚部門の新型コロナウィルス対応とは？堀内幹夫先生にTV電話取材！ 新型コロナウィルスの影響での鮮魚部...
6月というと、現在のコロナウィルスの状況がどうなっているかわからない状況。 続いていれば、本当に世界...
商人伝道師こと水元仁志による 「新型コロナウィルス対策」緊急特番！
5月というとGW・母の日と、前半にイベントがある月。 そして、完全に春・夏に変わってくる。 こういう変...
4月というと春の魚に切り替わってくる。 その切り替えがうまくいかずに売上や利益を落としてしまうという...
３月というとひなまつりがある 生食やお寿司が売れるイベントだ 卒業式もお刺身やお寿司が売れる 春魚が...
2月というと節分がある。 鮮魚部門にとっては最大のイベントだ。 節分をしっかり乗り切るためにどのよう...
これまで各部門でクリニックしてきた「これからのブルーオーシャン売場」から 特に重要な４つのポイントの...
