3月というと「ひなまつり」です。 さらに、花見や卒業式などのイベントがあります。 商人伝道師こと水元...
惣菜部門の毎月の販売計画や重点商品をご紹介。 コロナによって変化したニーズを具体的に分析し、 コロナ...
惣菜部門の売場づくりや管理方法の基本など、販売に関わる知識を学ぶ「中級編」。 惣菜部門の業務を遂行す...
2月というと、一大イベントの節分があります。 商人伝道師こと水元仁志が2月の対策を解説します。
1月にになると寒さが深まるためデリカの商品は売れづらくなります。 その中で売上をあげていくための考え...
今年の「Xmas・年末年始商戦」の惣菜部門の戦略をあらゆる角度から徹底解説します。 消費者ニーズが大きく...
もうすぐ年末年始商戦。、今年はワクチン接種も進み帰省が多くなる年末になりますので「お寿司」の需用が高...
12月というと、年末年始商戦がひかえています。今年はワクチン接種も進み帰省が多くなる年末になりそうです...
Xmas・年末年始などのイベント時にお寿司は欠かすことができません。 今年のコロナ禍でのXmasの対策を解説...
12月というとXmas。Xmasはデリカ部門は年末以上に売れるイベントです。 今年のニーズを踏まえた取組み方法...
