8月は何と言っても「お盆商戦」。 しかし夏場ということもありデリカは苦戦しがち。 お客様のニーズを見...
大型商戦だけの特別編。 大型商戦時にニーズが高まる寿司の展開を 商人伝道師が徹底解説します。
7月は何と言っても土用丑の日。 「うなぎの相場高」であるが、 裏を返せば非常にチャンスな月である。...
6月は何と言っても父の日。 梅雨の時期ではあるが結果が出やすい月。 より売上・利益を上げていく為のヒ...
6月は夏商品に切り替わる月。 同質化しやすい中で差別化できる商品や 売場展開のヒントをお伝えします。...
5月は変化の時期。 GW商戦と夏に向けた商品化や取り組みが肝となる。 今月は売場・商品化写真を多数解説...
5月はなんといってもGW商戦。 イベントMDを意識しながら夏に向けた取り組みが肝となる。 今月は売場...
4月は花見にGWとデリカにとって重要な月。 また商品化を大きく変えられる月でもある。 差別化のヒントを...
4月は春の新商品が出揃う月。 目新しさも減り、お客様への提案が重要となる。 売場展開や提案の方法を水...
イベントの多い3月はデリカにとって重要な月。 今回はイベントマーチャンダイジングを中心に 商人伝道師...
3月は春の新商品が売場に並び始める月。 そして2月同様イベントも多いのが特徴。 売場展開や提案の方法を...
今月も先月に引き続きデリカ部門のクリニック。 お客様の「不」を解消していきながら、いかに生産性や効率...
Xmas商戦向け提案。 Xmasといえば、やはりチキン。 基本の作り方から応用編まで、お教えします。
2月はフロアー部門に取ってイベントが目白押しな月。 にも関わらず中々、売上・利益が上がらないのも実情...
Xmas商戦向け提案。 お客様に人気のサーモンを用いた洋風南蛮漬け。 スチームコンベクションでの効率的な...
2月のデリカは何と言っても「節分」 節分商戦の戦略・戦術だけでなく、 今回は節分以外の取り組みを重点...
