6月はなんと言っても父の日。 そして、お客様の味覚が変わってくる時期でもある。 この2つにどう対応して...
今年の5月はGW10連休対策が肝となる。 GW対策を重点的に各カテゴリー毎に 戦略・戦術を解説いたします。
4月はなんと言っても行楽シーズン。 GW10連休も控え売り込みのチャンス月である。 4月に押さえておくべき...
3月は、ひなまつり・お彼岸とイベント月。 売上が好調なデリカ部門で「行うべきこと」を 重点的に商...
今月のデリカ編では節分以外の対策を伝授。 差別化・独自化のヒントを中心に 商人伝道師は詳しく解...
消費が低迷しがちな1月。 ２月の節分に向けていかに準備ができるかが肝となる。 どのような仕掛けをす...
年末年始はXmas商戦以上にチャンスの時。 最長9連休となる状況にどう対応していくか？ その対応方法を詳...
Xmas商戦はデリカにとってチャンスの時。 曜日周りも相まって売上・利益をアップさせる絶好の機会になって...
現在、惣菜の需要は毎年伸び続け、2017年は10兆円を超える見込み。 しかし、多くのスーパーマーケットの惣...
