2017年に開催された「鮮魚イノベーションセミナー」がいよいよ番組化！ 第1回目は売上対策の考え方を学び...
10月は非常に売り込みやすい月。 旬魚も豊富な中イベントも多く売上・利益が期待できる。 更に数字を伸ば...
10月は秋冬商品が本格化する月。 先月とは違い他社と同質化しやすい状況。 差別化・独自化のヒントを解説...
10月はチャンス月。 ハロウィンを中心とするやイベントも多く結果を残しやすい月。 どのような取り組みを...
先月に引き続き端境期である10月。 気候も落ち着きをみせ売れていく月である。 こういう時こそ重要となる...
今年の10月は相場が読めない状況。 相場高でも相場安でも結果を残す方法とは？ そのヒントを徹底解説いた...
10月はお客様の食卓シーンが変化する月。 展開に迷う月だからこそ他社と差別化しやすくなる。 他社と差別...
9月は行楽シーズン。 連休やイベントも多く売上・利益を上げやすい月。 どのような取り組みをすべきか徹...
9月は精肉にとってチャンス月。 いかに連休や気候状況を味方にできるかにかかっている。 売上・利益を最...
9月は相場に左右される月。 相場高・相場安でも売上や利益を最大化する方法とは？ そのヒントを徹底解説...
9月は「混迷の時期」。 秋冬の新商品が出回り始めるが残暑が続く月でもある。 どのような商品展開・売り...
9月は果物の端境期。 気温差も大きく販売戦略が問われる月。 どのような対策をすべきか伝授いたします。
「第24回売場大賞」のテーマは「ハロウィン」。 初めて募集したハロウィンの成功事例写真は素晴らしい作品...
１１月は本格的に冬の野菜に切り替わる月。 他社との差別化も重要だが、相場高だった昨年の数字 との闘い...
11月は年末商戦を見据えた展開がメインとなる。 アニサキス報道問題も落ち着いてきた今、 何をすべきなの...
