精肉部門応援緊急企画。 今、精肉部門からの問い合わせが最も多い「GW～５月の対策」を 各カテゴリーごと...
7月というと、本当なら夏休みが月末にあるが…今年は「夏休みの短縮」などで無いことが予測される。 今まで...
7月というと、なんといってもビッグイベントの「土用丑の日」。 しかし、今コロナウィルスの影響でどうな...
年々「土用丑の日」にミートが売れてくるという現象が起きている。 ただ、今年は、「新型コロナウィルス」...
7月というと、「半夏生」や鮮魚のビッグイベント「土用丑の日」があります。 今年はコロナショックという...
７月というと夏本番。ただ新型コロナウィルスの影響で世の中はどうなっているのか予測できない。 その中で...
７月というと夏本番。ただ今年はコロナショックの影響で各地方の花火大会やお祭りの自粛や子供たちの夏休み...
鮮魚部門の新型コロナウィルス対応とは？堀内幹夫先生にTV電話取材！ 新型コロナウィルスの影響での鮮魚部...
「第43回売場大賞」のテーマは 「ひなまつり」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果た...
中国の流通コンサルタントの「王 洪大」さんに「WeChat（微信）」でインタビュー！ 中国も「ロックダウン...
日本時間2020年4月8日、食肉コンサルタントのミートデザイン代表 蒲生積人先生へ「インタビュー」を行いま...
今月は「文化堂 豊洲店」の精肉売場をクリニック。 精肉は時代の変化と共に大きく変わってきている。 ト...
日本時間2020年4月1日、アメリカの「稔子ウィルソン」先生へ「スカイプインタビュー」を行いました。 今後...
もしも、5月6月もウィルスの影響が続いているとしたら、世界大恐慌となっていることは間違いありません。...
6月というと、父の日があります。 そして、現在はコロナウィルスの影響がどうなるかわかりません。 しか...
6月というと、現在のコロナウィルスの状況がどうなっているかわからない状況。 ただ、このままの調子でい...
