消費が低迷しがちな1月。 ２月の節分に向けていかに準備ができるかが肝となる。 どのような仕掛けをす...
12月の反動で良い肉が売れなくなりがちな1月。 いかに在庫を残さず良いものを売り込むのか？ そのヒント...
1月はなんといっても「大寒」 この売り込みのチャンスをいかに活用していくのか？ 具体的な方法からポイ...
美味しい野菜が出揃う1月。 今回は相場問題や他社との差別化方法を 重点的に解説します！
1月は消費が冷え込みがちな月。 いかにお客様に提案をしていくかがポイントになる。 提案のヒントを徹底...
今月は精肉部門をクリニックする。 「商売繁盛虎の巻」でご紹介している精肉部門の取り組みを 「実際の...
「第31回売場大賞」のテーマは「お盆商戦」。 果たして、大賞はどの企業に！？
大型商戦だけの特別編。 大型商戦時にニーズが高まる寿司の展開を 商人伝道師が徹底解説します。
売り込み方が変わってきたXmas商戦。 商品だけでなく取り組みを変えていくことが重要となる。 そのヒント...
Xmas商戦はデリカにとってチャンスの時。 曜日周りも相まって売上・利益をアップさせる絶好の機会になって...
精肉部門にとってXmas商戦はチャンスイベント。 売れ筋も変わってきた中でどんな展開を行うのが良いのか？...
鮮魚部門にとってXmas商戦は挑戦の時。 提案型の販売がポイントと水元は語る。 具体的な方法からポイント...
野菜にとって12月はチャンス月。 冬至に３連休と売上・利益を出しやすい。 １２月の販売ポイントを徹底解...
Xmas商戦は流れがかわってきている。 売り込むべき果物は何なのか？ 販売の戦略・戦術を伝授します。
最長で9連休となる年末年始。 「提案」の仕方1つで結果が大きく変わってくる。 商品から「提案方法」に至...
