惣菜部門の毎月の販売計画や重点商品をご紹介。 独自のお客様アンケートを元にお客様ニーズに基づいたご提...
コロナによって大きく変わった2020年・・・ そして、2021年はますます予想できない状況が続くと考えられる...
必ず知っておきたい心構えや考え方を学ぶ基礎教育番組。 スーパーマーケットに関わる全ての方が必見の内容...
今回は2021年3月の販売戦略とトレンドアイテムをご紹介！ 原価の見直しや作業手順の見直しなど 鮮魚部門...
惣菜部門の毎月の販売計画や重点商品をご紹介。 コロナによって変化したニーズを具体的に分析し、 コロナ...
今回は3月に向けてのグロッサリー・日配部門の販促計画、重点商品など 各カテゴリーごとに浅野義明先生が...
昨年の3月は新型コロナウィルスで緊急事態宣言が発動された月。 今年のコロナ禍の3月の対策を水元が解説。
昨年の3月は新型コロナウィルスで緊急事態宣言が発動された月。 デリカ部門は大打撃を受けました。今年の...
昨年の3月は新型コロナウィルスで緊急事態宣言が発動された月。 生活者はパニック状態。コロナ禍の3月の対...
昨年の3月は新型コロナウィルスで緊急事態宣言が発動された月。 コロナが蔓延して1年が経ちます。コロナ禍...
今回は2021年3月の鮮魚部門の戦略をお送りいたします。 withコロナの中で売上・利益を最大化していく方法...
今後スーパーマーケット市場に於いて伸長の可能性があるフォーマットが「小型店」。 自社の小型店は、なか...
