生鮮部門の中でも鮮魚部門は幅広い知識が求められる。 「鮮魚 基礎編」では鮮魚部門で働く上で必要となる...
いよいよ訪れようとしている消費税増税。 9月は増税前の勝負の月です。 どんな対策で攻めるかが勝負の分...
今月は東京の「ショッピングセンター丸正総本店」をクリニック。 ドラッグストアーやeコマースによって苦...
月刊「商業界」で大好評連載中の「今月の秀逸コトPOP」との連動番組。 今回は静岡県の「これっしか処」様...
9月は消費税増税を控え非常に厳しい月。 特需と買い控えが同時に起こる中で 売上・利益をしっかり残す方...
9月はなんといっても行楽シーズン。 お客様のニーズやトレンドをおさえた展開が重要となる。 9月に行うべ...
9月はメニューが変わる時期。 消費税増税も控えお客様の購買行動が大きく変わってくる。 その中で何をす...
9月は秋の旬魚が揃う月。 更に昨対比超えが続いている鮮魚部門。 今回は昨対比超えを実現するポイントを...
9月は相場を含め動向が非常に読みづらい月。。 その中で売上・利益をしっかりと残す方法を 商人伝道師が...
9月は秋のフルーツが出揃い始める月。 売れて儲かるフルーツは何なのか？ 行うべき取り組みを含めて徹底...
堀内幹夫先生の人気番組「鮮魚力」の、2019初夏バージョンが全10回の番組として登場！ 今回はタコ頭の商品...
堀内幹夫先生の人気番組「鮮魚力」の、2018初夏バージョンが全10回の番組として登場！ 今回はタコ足の商品...
堀内幹夫先生の人気番組「鮮魚力」の、2019初夏バージョンが全10回の番組として登場！ 第8回目はロス対策...
堀内幹夫先生の人気番組「鮮魚力」の、2019初夏バージョンが全10回の番組として登場！ 第7回目は夏場のロ...
