第85回商業界ゼミナール 収録講座DVDのご案内 第85回商業界ゼミナール 収録講座DVDのご案内

第85回商業界ゼミナール (2017/2/21~23) がDVDになりました。
ゼミナールの各講義をDVDに収録。
講義に使用したパワーポイントデータはじめ資料など収録しており、
受講時の緊張感と臨場感を再現しております。
受講された方、また、受講されなかった方も
ゼミナールの講義を耳と目で実感してください。

DVD:各8,800円(税込) CD:各5,500円(税込)

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今必要な経営テーマ

「客は店のためにあり、店員と共に栄える」

チェーンストアを超える商いに必要なこと

株式会社スペシャリティ研究所 所長 石原 靖曠

これまでの商業の大手企業はショッピングセンター出店によって「田舎に都会を持ちこむ」ことで成功してきました。しかし、これからはより一層口ーカルファースト、商業は地元に役に立つものでなければなりません。 では、「地元に役立つ」とは具体的 にどういうことでしようか。 そこに、地元の人である従業員ファースト、「店員と共に栄える」というキーワードが出てくるのです。

石原 靖曠 DVDジャケット画像

生き生きとした商い

食からつくる未来のこと

株式会社ユナイト 代表取締役社長 福島 徹

日々、全国の産地に足を運んで生産者と直接向き合い、生産者という"作り手”と、消費者という“食べ手・使い手"をつなぐ“伝え手”として、本物のおいしさを追い求める商業家、それが 福島講師です。 時には共に商品を作ったり、生産者が気付いていない価値を見いだすことも。 その福島氏が、商品を見る目、選ぶ目、 そして価値創造や生産者の思いの伝達を実現するための思想を語ります。

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商人の生き方

すばらしくおいしいものを造り、お客様に喜ばれる商いをする

社員の発想力を尊重し、次々と売場を確保する

株式会社伍魚福 代表取締役社長 山中 勧

数々のチルド珍味やドライ珍味を市場に投入して実績を上げている株式会社伍魚福。 それを可能としているのは、社員自らがチャレンジ精神を持って大いに発揮するような仕組みづくりを行っているからでしょう。 社員の能力開発と目標管理の一体化を図り、自主的に仕事を創りだす社風を生み出している極意を山中社長が語ります。

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時流研究と問題解決

2025年のセブン-イレブン

日本の商人が知っておきたい「店数最大チェーン」の行方と影響力

株式会社Believe-Up 代表 信田 洋二

実質的「創業経営者」であった鈴木敏文氏の退任により、 新しい時代を迎えた日本の小売業を代表する大規模チェーン「セブン-イレブン」。 その動向は、日本の商業者全員に対して今も、これからも何らかの影響を与え続けて 行きます。 2万店を超えようとするコンビ二チェーンの「確実に来る近未来」。 それを知ることは、「日本の商業マーケットはどうなっていくのか」の大局感を養うことにつながって行きます。

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パート・アルバイトさんの求人応募を増やす&即辞め防止トレーニング法

根本部分での誤解や思い込みを正しましょう!

有限会社スマイル・ラボ 代表 赤沼 留美子

空前の「パートさん、アルバイトさん、採用難、定着難」の時代です。 商業経営者の方でこの問題に悩んでいない人はいない、と言っていいくらい現下の大問題です。 しかし、これまでの延長線上の考え方では、いくら資金を投入しても理想の採用、定着は望めません。 赤沼流の現実の人口動態に合わせた「考え方」の変更によって、採用、定着は著しく好転していくのです!

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新しい商人の育成

これからの社員教育、業績を上げる商人の育て方

上司ではなくお客さんに褒めてもらえる環境を作るのが商業の教育です

サトーカメラ 専務 佐藤 勝人

店の役割とは、その地域の「普通の子」たちを集めて愛ある商人を育てていくことです。「愛ある商人」とはお客さんと平等であり、対等であり、互いに自由であるということです。 だからそこに「お客さん目線」という真実が生まれるのです。 商売を通して育成する商人に、精神論的きれい事は必要ありません。 常に真実にぶつかっていき、「自我と調和と打算」の中で育っていく。そのことを再確認しませんか?

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