第82回商業界ゼミナール 収録講座DVDのご案内 第82回商業界ゼミナール 収録講座DVDのご案内

第82回商業界ゼミナール (2014/2/5~7) がDVDになりました。
ゼミナールの各講義をDVDに収録。
受講時の緊張感と臨場感を再現しております。
受講された方、また、受講されなかった方も
ゼミナールの講義を耳と目で実感してください。

DVD:各8,800円(税込)

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特別講演

商いの心

時代が求めるお店の価値

スペシャリティ研究所 代表 石原 靖曠

1976年、商業界ゼミナール登場以来、日本を代表する商業経営指導者として先進的な業態店舗の開発を手掛ける一方、一貫して「商業界精神」を語り続けてきた石原氏。早くから「スモールストア、スモールチェーン、スモールビジネスの時代だ」という主張を掲げ、「もう、便利さを売りにする業態では生活者は満足しなくなった」と語り、本当の専門性を持った店の重要性を説いてきました。基調講演でその持論を一気に語り尽くします。

石原 靖曠 DVDジャケット画像

初参加の若者たちへ

「商業界ゼミナール」で学んだ仕事に対する取り組みの姿勢

私が初めて箱根の山(本ゼミ会場)へ登ったのは50余年前。それは今でも褪せることのない教えだ

四日市大学名誉教授 谷口 優

50年あまり前、当時箱根で行われていた商業界ゼミナールに初めて参加して学んだこと。そしてその学びを自分なりに考えて発展させたかを解説します。仕事とは何か。どう取り組むべきか。将来は何を目指して生きるか。そんな素朴な疑問に答えを見出し、組織と個人のあり方と仕事の向き合い方を語ります。

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強い店になるために

規模より質

「日本一の魚屋」を目指す角上魚類の挑戦

角上魚類株式会社 代表取締役社長 栁下 浩三

市場で仕入れた魚をそのまま店に直送、鮮度抜群、格安で販売する。見たこともない魚種も、料理の仕方、食べ方を丁寧に伝え売り切る。昔の魚屋がそのまま大きくなったような鮮魚専門チェーン、角上魚類は今、連日多くのお客様でにぎわい、絶好調。同社を率いて消費者の魚離れに挑む栁下氏の信条とは。

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商店街はなぜ滅びるのか。断じて滅びず

学習院大学 大学院 講師 新 雅史

商店街は実は極めて近代的な存在です。決して時代遅れのものではありません。衰退するのは一般的に言われているような大型ショッピングセンターとの競争に負けたためではありません。 商店街の再生に必要なものは何か。気鋭の社会学者が多方面から考察し、その方法を展開します。

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「専門」の経営力

鳥取県倉吉で創る伊勢丹本店唯一の日本ブランド

地方の一中小企業が生み出す高付加価値商品で世界と並ぶ

株式会社パルコス 社長 山本 敬

バルコスは地方の一中小バックメーカーですが、世界の一流ブランドが並ぶ新宿伊勢丹本店1階で、唯一の日本ブランドとして売場を設けています。 そして、世界のマーケットに挑んで大きな成果を上げています。 その会社はどこが違う(優れている)のか。 実際にトップの話を聞いて、あなた自身で掴んでください。

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幹部社員向け技術論

売上げの8割はコトPOPで決まる

売れる書き方教えます

山口茂デザイン事務所 代表 山口 茂

「コトPOP」とは、お客様にとってメリットの高い情報を伝え、「知らなかった!(=興味)」「そうなんだ!(=共感)」「なるほど!(=納得)」という「感情」を引き出すことに特化したPOPのことです。お客様の8割が来店してから「何を買おうか」迷い、決めるこの時代、コトPOPはお客様の強い購入動機を生み、お店の売上げアップ、利益率アップにつながります。是非、この機会に習得してください。現場で働く若い社員の方向けの講座です。

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仕事をまかせるシンプルな方法

9割がパート、アルバイトでも繁盛店になれる

商店主専門ビジネスコーチ 岡本 文宏

本講座と同じタイトルの著作が好調の岡本氏。セブン-イレブンのオーナーとしての体験から構築した理論は超実践的です。中小企業の経営者の方、小売・サービス業の店長さん、現場リーダーの方で、次の問いに一つでも当てはまるなら、是非、聴講を。 □自分でやった方が早い □まかせるのが不安 □部下に教えるのが面倒 □まかせられる部下がいない □まかせ方がわからない。

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商業界精神を実践した

リンガーハットの創業から今日まで

学び、実践し、工夫を重ねた日々を語る

株式会社リンガーハット 取締役最高顧問 米濱 鉦二

現在の外食市場を牽引するリンガーハットの創業時から今日までの軌跡を、創業者自ら率直に語ります。 企業経営を継続するにあたって、変えてはならないものと、変えねばならないもの。環境問題への取り組み、商品偽装問題、ブラック企業、社会への貢献、利益体質、成長戦略、後継者問題等について考察し、100年企業への体制づくりについての取り組みを語ります。

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