前回に引き続き、「しぐさ」、「ボディーランゲージ」について学んでいきます。 大きく売上を伸ばした店頭...
一坪あたりの売上高1,650万円という脅威の数値を叩き出すStew Leonard’sの秘密とは…。 全3部作の3作目〜売...
引き続き、売れるコトＰＯＰの９つの法則を解説する。 さらに、コトＰＯＰを作る際に見逃しがちなコンプラ...
今回も前回に引き続き、これまでに学んだＶＭＤの技術を踏まえながら、 実際の売場へ出向き、ＶＭＤの実践...
今、食品スーパーマーケットに欠かすことができない視覚的なマーチャンダイジング。 今回の講座の第１講で...
今回はLMD５２週８シーズンの「極寒の商売」について解説していきます。 「冬物の商売の切り替えを明確に...
これからのキーワードとなる「人間力販売」。 そこで今、「人間力販売」として注目を集めているマネキン販...
いまだ、「売り」につながらないというイメージが強い「食育」。 しかし、全国には「食育」を積極的に取り...
株式会社 マーケティング・ハピネス 代表 松本朋子氏が、 今どきの情報源の活用方法を主婦の方々３名を...
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後編では、独自化に成功したスーパーマーケットにおける「ファーマシー」のあり方から解説していく。
後編では「前編」で一手間加えた食材を実際に器へ盛り付ける。 盛り付けで重要なのはまず、お客さまの目に...
「第三回 やる気と感動の祭典」基調講演、大石益代さんの後編。 金メダル獲得の裏側にあった人間ドラマ…...
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弁当や寿司といった1完食型とは異なるおにぎり。その価値を高める方法と美味しくなる製造法、売り方までを...
「食は餌か文化か？」がリニューアル！その名も「商品知識の達人」<br>干物編 第3回。今回は、干物の美味し...
