商売繁盛虎の巻 3月号

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商売繁盛虎の巻 3月号

野菜編

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3月は春野菜の旬がピークを迎える。
春野菜の種類も多く、ひなまつりを始めとする
イベントも複数あり仕掛けやすい月。
その反面、他社も同じ展開をしやすい状況でもある。
価格競争を避けながら、いかにして春野菜を売り込んでいくのか?
今回は新たな切り口を中心に野菜のブルーオーシャン戦略を
水元仁志が徹底解説します。
今回はひなまつりの取り組みを写真で解説!

■目次
3月の野菜のブルーオーシャン戦略
「春の山菜」のブルーオーシャン展開
「竹の子」のブルーオーシャン展開
「春の豆」のブルーオーシャン展開
「春の葉物」のブルーオーシャン展開
サラダ類のブルーオーシャン展開
「菌茸類」のブルーオーシャン展開
土物のブルーオーシャン展開
「ひなまつり」対策
ひなまつり 写真編

■公開日:2017/12/28

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:21分
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出演講師の主な出版物

【DVD】ニューシーズンズマーケット
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この企業は「ローカリズム」の徹底を行っている。これからの日本の小売業戦略の一つである。「サスティナビリティー」戦略の徹底。この企業のこの強さの秘密は何なのか。その秘密に迫る!

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