商売繁盛虎の巻 11月号

サンプル再生画面

商売繁盛虎の巻 11月号

鮮魚編

      本編を視聴する  

11月は年末商戦を見据えた展開がメインとなる。
アニサキス報道問題も落ち着いてきた今、
どのような取り組みをしていけば良いのか?
ブルーオーシャンへの方法は?
その戦略・戦術を商人伝道師こと水元仁志が伝授します。



毎月20日更新の「商売繁盛虎の巻」ですが、来月から1日更新となります!
次回:「商売繁盛虎の巻 年末年始商戦特大号」 10/2(月)更新!
今後とも「商売繁盛虎の巻」をよろしくお願いします。

■目次
11月の鮮魚のブルーオーシャン戦略
刺身のブルーオーシャン展開
マグロのブルーオーシャン展開
生サーモンのブルーオーシャン展開
切身のブルーオーシャン展開
刺身・生食のブルーオーシャン展開
貝類のブルーオーシャン展開
養殖魚のブルーオーシャン展開
「ウナギ」は冬に売り込む
エビ・カニのブルーオーシャン展開
鍋物セットの展開
塩干物のブルーオーシャン展開

■公開日:2017/9/20

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:26分
  • 視聴する

出演講師の主な出版物

【DVD】ニューシーズンズマーケット
気づきと驚きのアメリカ視察セミナーで視察に伺った「New Seasons Market」。
この企業は「ローカリズム」の徹底を行っている。これからの日本の小売業戦略の一つである。「サスティナビリティー」戦略の徹底。この企業のこの強さの秘密は何なのか。その秘密に迫る!

週間ランキング (2/15-2/21)

第25回売場大賞 「Xmas~年末・年始商戦」 結果発表&受賞作品解説

「第25回売場大賞」のテーマは「Xmas~年末・年始商戦」。 今回はどのような売場展開が行われたのでしょうか… 果たして、大賞はどの企業に!?

動画で学ぶ!今月の秀逸コトPOP 2018年3月号

月刊「商業界」で大好評連載中の「今月の秀逸コトPOP」との連動番組の第24回。 今月は青森県・弘前市の「ひろさきマーケット」のコトPOPをご紹介いたします。

栃木「勝人塾2017.12」 企業相談編

社員ゼロ、家業のカメラ店をたった一代で 18店舗のチェーンにまでのし上げた天才経営者・佐藤勝人が 経営戦略・地域戦略・販促・広告・部下指導・事業継承など 経営のすべての悩みを解決する。 全国15箇所で開催される佐藤勝人の会員制セミナー「勝人塾」 の中から、佐藤氏の地元開催でもある「栃木会場」の模様を配信中!

しまむら式 異常値販売 成功の極意 異常値販売がもたらす4つの効果

他業界・他業種の攻勢や人手不足など問題が山積みの昨今。 この状況で売上・利益を残すため売れて儲かる商品の「異常値販売」に挑戦している、 しまむらストアー すみれ平店に完全密着!

水元仁志の「売場クリニック」 2018年4月号 洋日配部門

トレンドに左右されやすい洋日配部門。 今回のクリニックでは、最新のトレンドを踏まえながら どのような商品を売り込むべきなのかを中心に解説。


このページのトップヘ