「青果のトレンド」

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「青果のトレンド」

2017年2月号 Fruit

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月間農林リサーチで「教えて…本間先生!!」に
毎月連載している(株) 大寿青果流通コンサルタント
代表 本間浩 先生 監修の「青果のトレンド」。

今年の冬は例年にない「暖冬」で、
この傾向がいつまで続くのか予想ができず、困った状況です。

特に産地では蜜柑はもともと収穫量が少なかったうえに、
貯蔵されていた商品が前へ前へと出荷され、もう在庫はほとんど無くなっています。

これから収穫される「中晩生柑橘=雑柑類」も
成育が進み早々と出回りのピークを迎えているほどです。

“きめ細か”な対応がこの月の「果物のトレンド」の要点になってきます。
くれぐれも注意して事に当たってください。


今月も数々の果物についてのご質問に
本間先生が答えしています!!
お見逃しなく!

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本間先生が青果についての質問にお答え致します!!
果物について、野菜についてのご質問…
番組に登場したものでも、登場してないものでも…
何でも結構です。

こちらまでご連絡ください!!
〒104-0045
東京都中央区築地6-4-5
商人ねっと株式会社 本間浩「青果のトレンド質問」係

メールでのご連絡はこちら
info@akindonet.com

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野菜編はこちら

■公開日:2017/2/6

  • 有料:4Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:10分
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