水元仁志の「売場クリニック」

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水元仁志の「売場クリニック」

2015年5月号 グロッサリー部門・前編

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今回は全国的に「レッドオーシャン」真っ只中にあるグロッサリー部門。

原料高による値上げや消費トレンドの変化によって、
今後ますますAランク商品の売上の落ち込みが予想される。

その中で、いかに新たなマーケットを創造し、
お客様に提案し、購入していただくのか。

「商品力」・「企画力」・「提案力」を中心に
グロッサリー部門のエンド展開を商人伝道師こと水元仁志がクリニックする。


【収録内容】
エンド展開(ぽん酢)
エンド展開(スープ)
エンド展開(パスタ)
エンド展開(カレー)
エンド展開(企画)
エンド展開(和風調味料)
エンド展開(サラダ)
エンド展開(パンケーキ)


【公開日】
2015/03/25

■目次
エンド展開(ぽん酢)
エンド展開(スープ)
エンド展開(パスタ)
エンド展開(カレー)
エンド展開(企画)
エンド展開(和風調味料)
エンド展開(サラダ)
エンド展開(パンケーキ)

■公開日:2015/3/25

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:16分
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出演講師の主な出版物

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