水元仁志の「売場クリニック」

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水元仁志の「売場クリニック」

2014年10月 精肉部門・前編

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今月の水元仁志の「売場クリニック」は、精肉部門。

絶好調の精肉部門。
これからの冬〜春にかけて、新たな展開を仕掛けていかなければ
相場高による売上増は必ず終焉がやってくる。

そのために、相場高の特需においての売上がある今こそ、
プラスαの新たな取り組みを行う必要がある。

その新たな提案を商人伝道師・水元仁志が実際の売り場で解説する。
精肉担当者必見!!お見逃しなく!



【収録内容】
牛肉
タレ漬け
ステーキ
煮込み
焼肉
輸入牛
豚肉
ブロック
しゃぶしゃぶ

■目次
牛肉
タレ漬け
ステーキ
煮込み
焼肉
輸入牛
豚肉
ブロック
しゃぶしゃぶ

■公開日:2014/10/6

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:18分
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出演講師の主な出版物

【DVD】ニューシーズンズマーケット
気づきと驚きのアメリカ視察セミナーで視察に伺った「New Seasons Market」。
この企業は「ローカリズム」の徹底を行っている。これからの日本の小売業戦略の一つである。「サスティナビリティー」戦略の徹底。この企業のこの強さの秘密は何なのか。その秘密に迫る!

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