売上昨対比80%台の鮮魚部門がわずか3カ月で昨対比118%に超V字回復する方法

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売上昨対比80%台の鮮魚部門がわずか3カ月で昨対比118%に超V字回復する方法

大公開!究極の裏舞台シリーズ第3弾

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全国で成功している企業の現場の舞台裏に迫る人気シリーズ第3弾。
今回登場するのは、福島県福島市に本拠地を置く「株式会社いちい」。

東日本大震災から2年が経った2013年3月、
窮地に立たされた株式会社いちいの鮮魚部は
まさかの84.9%(生魚79.7%)を記録。

5月より鮮魚部門の改革に着手し、
2013年8月現在では101.5%(生魚115.8%)にまで
V字回復することに成功した。

その成功の要因とは、「リスクをとった戦略」。
大胆にもメイン市場を変更し、それまでの2倍以上の物量を
各店に送り込み、バックヤード在庫ゼロを日々実行するという脅威の戦略。

なぜ、このような無謀とも言える戦略を成功させることができたのか?
売上不振が続く全国の鮮魚部門にとって光明となるべき戦略、
その秘密に徹底的に迫る!

■公開日:2013/9/6

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:30分
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