チャレンジャー あくなき挑戦者たち シリーズ9 最前線の売場ビジュアリスト  

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チャレンジャー あくなき挑戦者たち シリーズ9 最前線の売場ビジュアリスト  

第1章 サスティナブルな売場

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島根県浜田市。
人口わずか6万人のこの街で
3店舗展開している地域密着型スーパーマーケット「一番街」。

周囲は大手競合店やディスカウント路線の競合店がひしめき合う超激戦区。
そんな中、最近はコンビニエンスストアも急増し、
のどかな風景とは裏腹に熾烈な闘いが繰り広げられている。

しかし、そんな他店の状況を横目に、
ここ一番街のデリカ部門は
「ハレの日」の取組で驚異的な成功を収めていた。

その仕掛け人が、
株式会社一番街 惣菜部門バイヤー 古藤 操。

ヴィジュアルマーチャンダイジングを得意とする彼は
今では他店でもお馴染みとなった定番のド派手ハレの日演出の先駆けだ。

古藤が本格的にヴィジュアルマーチャンダイジングを始めたのは2008年のこと。
それ以来、惣菜部門が急激な成長を遂げている。

その真骨頂ともなった2010年のお盆商戦では
前年比160%を超える伸びを示したばかりではなく
部門の垣根を超え、企業全体の売上アップにも貢献。

今回はその売上作りの舞台裏にカメラが潜入!
一番街デリカ部門の新たな挑戦に込められた「人間力」を探る。

■公開日:2012/3/6

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:25分
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